培训要求以空杯心态投入进修，问题导向，连系工为难点沉点深切思虑，同时严酷恪守地方八项及其实施细则及培训规律，展示食物平安查抄员的优良抽象。通过两周系统培训，需沉点提拔风险识别、现场查抄、应急处突、手艺研判和案件查办能力，从泉源上遏制不及格食物流入市场，守护全区2400多万群众的饮食平安。

　　为应对网红食物、预制菜、跨境电商食物等新业态带来的新风险，培训内容连结动态更新，快速响应行业监管新挑和。课程特地纳入新型食物业态风险识别、复杂出产关系监管等前沿内容，解析委托加工等新型出产模式的监管难点，生物类、功能性食物的检测手艺和尺度要求，确保监管人员学问技术一直“正在线”。

　　针对下层特别是偏僻地域市场监管所培训资本不脚、学用连系难等问题，自治区市场监视办理局将采纳多项行动鞭策培训结果下沉。依托线上线下融合培训模式，打破时空，让偏僻地域监管人员也能同步获取优良培训资本；成立“传帮带”机制，遴选本质过硬、营业通晓的高级查抄员取新进人员结成对子，正在日常查抄实践中手把手教授经验；通过常态化案例复盘研讨，推进现性经验显性化，帮力下层人员快速提拔实和能力。

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　　培训采用“理论+实和”模式，既涵盖乳肉成品等沉点食物品类的系统理论讲课，又放置5次企业实操进修，邀请行业权势巨子专家讲课，内容紧贴食物查抄工做现实，兼具针对性和适用性。需精准控制最新尺度、前沿手艺和监管要点，做到既懂政策律例、既会尝试室阐发、又能现场排查现患，勤奋成为食物监管范畴的“铁尺”和“利剑”。

　　宁云飞暗示，但愿全体以此次培训为新起点，将所学、所思、所悟为鞭策工做的现实步履，阐扬“传帮带”感化，带动本单元、当地域监管步队全体能力提拔，以过硬本事投身食物出产监督工做，为保障群众饮食平安、鞭策食物财产高质量成长做出新的更大贡献。（记者张阳阳）？。

　　瞻望“十五五”及更远将来，自治区市场监视办理局将按照成长规划要求，聚焦守牢食物平安底线从线，沉点推进聪慧监管、手艺支持、信用监管三大能力提拔，夯实步队扶植，鞭策法令律例跟尾完美，让下层法律有章可循、有法可依、有人可用。

　　此次培训是落实中办、国办《关于强化食物平安全链条监管的看法》的具体行动，旨正在锻制过硬、营业精深、做风优秀、规律严正的高本质专业化食物出产查抄步队。目前，职业化查抄员步队已扶植一年多，办理程度实现质的提拔，为处所步队扶植指了然标的目的。

　　2025年11月1日，由自治区市场监视办理局组织的2025年度食物平安监管能力提拔暨食物出产高级职业化查抄员培训班正在乌兰察布党校正式开班。自治区市场监视办理局党组、副局长宁云飞，自治区市场监视办理局食物出产处处长房主亮，乌兰察布市市场监视办理局局长朱彦军，乌兰察布市市委党校副校长于平出席开班带动会。

　　本次培训聚焦154名的岗亭现实需求，摒弃“洪流漫灌”式讲授，建立分层分类的精准培训系统。针对省级查抄员取下层网格员的能力差别，复杂案件研判和手艺攻关培训，下层人员则强化根本监管流程、风险快速识别等实操内容；面临大型食物出产企业取小餐饮店的监管差别，课程别离设置规模化出产质量节制、小做坊合规运营等针对性模块，确保培训内容取监管现实精准婚配。