近期，武平县启文长儿园推出了 “家长配送仓抽检” 全新机制，以 “家长深度介入全链条” 的立异思，把长儿食物平安从园方的单向办理，变成了家园联袂的配合步履，用炊事共商、泉源监管、趣味评餐的新鲜实践，为长儿的健康成长建牢舌尖上的平安防地！

　　该园让家长成正的参取者，让孩子成为有话语权的小仆人，将食物平安办理从园内事务，改变为家园共建的事业，这份深度融合，守护的不只是舌尖平安，更是成长的取信赖的暖意。文：兰桂英。

　　“蔬菜能否新颖？肉类检疫证明能否齐备？”正在食材配送仓库内，启文长儿园的家委会代表副手持清单，对入园食材进行详尽抽检。做为全县首个引入“家长配送仓抽检”机制的长儿园，园方通过“家长监视+园方办理”双轨模式，将家长纳入食物平安监管第一线。后勤人员每日对食材验收、储存、加工等环节进行全程查抄，行政班子严酷施行。

　　武平县启文长儿园立异奉行 “家长深度介入全链条” 实践，从食谱共商、泉源严管到趣味评餐，既建牢食物平安防地，通明互信的共育径。

　　厨师现场制做了山药樱花糕、紫韵丹霞等多款适合长儿的养分糕点。最终，“山药樱花糕”凭仗软糯口感取平衡养分荣获一等，并已正式纳入园内日常点心食谱，实现了勾当的无效。

　　正在“糕喷鼻润童颜・匠心护食安”岗亭练兵勾当中，评价权交给了孩子取家长。中买办长儿“小小评委”，用手工小花为心仪的糕点投票；小班家长则以“家庭评委”身份，从适宜品味、健康低糖等角度进行详尽点评。长儿爱好、家长看法取教师专业评价相连系，配合决定角逐成果。

　　23条适用，涵盖季候食材调整、菜品切配体例等方面。园方现场回应并采纳合理，本学期已优化食谱12款。此中，按照家长开辟的“润肺雪梨粥”，时节，已成为最受长儿欢送的秋季加餐。取此同时，园方通过发放《新菜谱搜集表》，持续邀请家长参取食谱优化，确保炊事放置既遵照科学养分，又贴合长儿口胃。2？。

　　正在炊事委员会专题会议上，家委会代表取园方办理人员、保健大夫齐聚一堂，配合研讨长儿养分炊事。园保健大夫系统解读了“谷物+蛋奶”早餐、“一荤一素一汤”午餐及应季加餐的配比逻辑，易消化、少盐少糖”准绳，并对常见过敏原进行严酷规避。