近日，济宁市任城区南张街道济州新村网格核心开展食物平安科普宣传勾当，提高辖区居平易近对食物平安的分辨能力，营制人人关怀、注沉食物平安的优良空气。勾当中，网格员深切社区的各个角落，向辖区居平易近宣传科普食物平安学问，包罗若何分辨冒充伪劣食物、食物选购、储存、科学饮食以及食物保留的准确方式，食物要完全加热后再食用以及各类食物的储存方式等，通过风趣的讲解、现实案例等体例，深切浅出地了食用垃圾食物的风险、若何分辨垃圾食物和养分食物平衡搭配等方面的健康学问，内容通俗易懂，提高了居平易近对平安食物的辨别能力，指导居平易近正在此后的糊口中留意合理炊事，构成自从自律的食物健康行为。同时网格员环绕食物平安形势、相关法令律例根据、食物平安征询体例等方面进行细致，提示居平易近正在日常采办食物中需要留意的问题，对食物平安消费误区、若何合理饮食等方面进行细致解读，提示居平易近要隆重选购包拆食物，认实查看包拆标识、食物标签，并居平易近要时辰留意食物平安问题，养成健康的饮食糊口习惯，不要到无证、无照的摊点上采办食物，烹调食物时必然要烧熟煮透等，提示居平易近隆重选购包拆食物，领会保留食物和防止食物发霉变质相关学问，帮帮居平易近提拔食物平安认识和应对食物平安问题的能力。深切辖区商户，进行了全面详尽的查抄，沉点查看了商户的停业执照、食物运营许可证等相关证照能否齐备且正在无效期内，从业人员能否持有无效的健康证明。正在食物储存方面，细心查抄了食物的摆放能否规范，有无过时、变质食物。查抄过程中，网格员还积极向食物运营者宣传食物平安学问，强调食物平安的主要性，督促他们严酷落实食物平安从体义务，恪守相关法令律例，规范运营行为。此次勾当的开展，提高了居平易近对食物平安学问的晓得率和关心度，提拔了居平易近食物平安认识，加强居平易近日常饮食中分辨食物好坏的能力，加强了食物运营者的法令认识、义务认识，营制了“人人注沉食物平安、人人关怀食物平安”优良空气。下一步，济州新村网格核心将持续开展食物平安宣传勾当，不竭丰硕食物平安宣布道育形式，强化食物平安监视办理和现患排查，指导居平易近树立准确的食物平安消费，进一步加强居平易近的认识、认识、食物平安认识，全力守护辖区居平易近“舌尖上的平安”。（通信员 张明虎）！